Lassen Sie es sich gemeinsam besser schmecken!
Wir sind, was wir essen. Diese Weisheit gilt auch für unsere Herzgesundheit. Ungesunde Essgewohnheiten können unser Risiko für eine Herzerkrankung erhöhen. Die Ernährungsumstellung auf eine ausgewogene, gemüsereiche Ernährung wirkt sich hingegen günstig auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden aus. Und hier kommen Sie ins Spiel! Denn, zusammen mit der Familie oder Freund:innen fällt es viel leichter Fast Food, Weißmehlprodukte oder Zucker aus der Küche zu verbannen und stattdessen viel saisonales Gemüse und Obst, magere Eiweißquellen, Vollkornprodukte und hochwertige Pflanzenöle auf den Speiseplan zu setzen. Eine Win-Win-Situation, denn das gemeinsame Einkaufen und Ausprobieren neuer Lebensmittel und Aromen erhöht den Genuss- und Fitnessfaktor für alle Beteiligten. Orientiert an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. und neuesten Studien haben wir eine Ernährungs-Checkliste für Sie erarbeitet, mit der Sie und Ihre Lieben sofort mit der Ernährungsumstellung starten können.
Vielfalt genießen:
Lassen Sie sich im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt inspirieren und schöpfen Sie die angebotene Vielfalt an Lebensmitteln voll aus. So bekommen Sie und auch Ihre Angehörigen alle Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente, die der Körper braucht, um fit und vital zu sein. Basis für den Speiseplan sollten überwiegend pflanzliche Lebensmittel sein, denn diese sind nicht nur herzgesund, sie unterstützen auch eine nachhaltige Ernährung. Ebenfalls wichtig für den Genuss und die Sättigung: Schaffen Sie sich Ruheinseln für gemeinsame Mahlzeiten, statt hastig zwischendurch oder vor dem Fernseher den einen oder anderen Snack zu verzehren. Bewusstes, langsames Essen fördert ganz nebenbei auch das Sättigungsgefühl.
Grünes fürs Herz:
Wer täglich reichlich Gemüse und Obst verzehrt, kann sein Risiko für die Entstehung von Herzerkrankungen deutlich senken. Dabei ist die magische Zahl die Fünf, denn fünf Portionen der kunterbunten natürlichen Fitmacher sollten ¬– roh, kurz gedünstet oder gelegentlich auch mal als Saft oder Smoothie –täglich auf dem Speiseplan landen. Übrigens: Eine Portion entspricht etwa einer Handvoll!
Gesunde Kohlenhydrate als Basis:
Vollkornbrot, -nudeln, -reis und Kartoffeln enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese Lebensmittel liefern als Basis Ihrer Kost Energie und sättigen nachhaltig.
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